深圳厨房设备工程安装公司费用如何

　　商用厨房设备现在已经称为了各大餐厅的必备设备，宾馆酒店，工厂。只要人类流量大的餐厅都少不了商用厨房设备的身影。商用厨房设备已经完全取代了以前的陈旧设备成为了厨房的设备主流。今天深圳金旺厨具给大家介绍介绍中餐商用厨房炉灶设备有哪些。深圳厨房设备工程安装公司

　　1、按燃烧介质中餐商用厨房设备炉灶可分为燃油式、燃炭式、燃气式，有些特殊需要的还有油气两用式、燃糠式、燃秸杆式等等。现在大、中城市均使用燃气式炉具。深圳厨房设备工程安装公司

　　2、燃气式炉灶按燃烧方式又分为大气式和鼓风式。大气式炉具主要用于不需要太强火力，处于明档场所的厨房，其燃烧器主要有：强力炉头、光能炉头、引射炉头、立管式炉头、打交炉头、盘管炉头等等。如：双头炒炉就配220V/250W的风机（此风机在华南称为E2型风机）两台，单头炒炉配220V/250W的风机一台等等。深圳厨房设备工程安装公司

　　2.燃气式矮汤炉：另称为：主要用于煮菜、煲汤、卤菜，在炉具上放置容积较大的容器（如直径500X400H汤桶）进行烹调。

　　3.燃气式煲仔炉：主要用于文火（小火）煲汤，在炉具上放置容积较小的容器进行烹调。该炉具不要风机，一般情况下使用6、7英寸文华炉头（燃烧器）。深圳厨房设备工程安装公司