桥头社区积极落实“透明厨房”工作

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　　检查中，工作人员重点查看餐饮店证照公示是否到位；餐厨操作间和餐厅之间是否使用透明玻璃或矮墙进行隔断；是否公开食品加工制作过程；后厨排油烟、消毒、加工等设施设备是否配备齐全；纱门纱窗等“三防”设施是否齐全，是否达到提质要求。对于检查中发现的部分餐饮店九把刀照片存在卫生条件保持不好，物品摆放杂乱等问题，当场提出整改意见，并督促店主尽快整改到位。

　　“透明厨房”工作是这两年重点打造的食安民生工程，桥头社区积极宣传、发动，扎实推进辖区食品安全工作，确保辖区居民的食品安全。