内江二中顺利完成“创国卫”食堂硬件

　　为贯彻落实市委、市创建国家卫生城市关于学校食堂卫生工作的要求，完善学校食堂功能分区及“三防”设施建设，属鸡的今年多大以干净整洁的就餐，标准规范的食品加工服务师生，学校积极争取财政资金，利用暑期抓紧施工，对学校食堂进行了安全升级。

　　学校原有食堂因修建年限较长，后厨功能分区及“三防”设施已经不能完全满足现行的食品安全方面的要求，急需维修。为了消除食堂存在的食品安全隐患，学校多次召开专题会议，确定食堂方案，并邀请了四川省教育厅示范性标准化食堂评审委员会委员专家组副组长、市后产办主任唐林设计食堂图纸，按照国家市场监督管理总局发布的《餐饮服务安全操作规范》、《学校卫生工作条例》等文件的要求重新后厨布局。新的设计真正实现了功能明确、流程清晰、专间操作、“三防”到位等标准化布局，各功能分区重新制作了新的管理制度、岗位职责、操作规程标识牌并对应上墙，弥补了原有食堂功能分区及“三防”设施不完善的情况。

　　食堂工程期间，学校领导及总务处人员对食堂工作给予了高度重视，在暑期校园维修、工程非常繁重的情况下，依然每天到食堂施工现场协调部署，力求在工期紧、任务重、施工天气炎热的情况下，充分保障施工质量和施工安全。通过学校不懈的努力，终于在新学期开校前完成了食堂升级任务。

　　学校今后将继续围绕市委、市“创国卫”工作的大局，进一步开展各项“创国卫”工作。一方面大力推进病媒生物防制整治行动，完善学校“三防”设施，消除四害孳生场所。另一方面不断提高食品安全管理水平和服务质量，建立重大食品安全事故应急预案和工作规范，确保学校食堂食品安全“零事故”。