通用厨房工程有限公司创建于1996年,是一家专门生产酒店、食堂厨房工程设备的设计、制造、设备安装及***后服务的专业生产厂家公司。现代化工厂坐落于沈阳市沈北新区辉山大街150号,随时欢迎认可通用品牌的新老客户参观我们专业化的生产车间!厂区占地面积41000平方米,其中办公区占地面积4000平方米。车间占地面积10平方米。花园式厂区23000余平方米。公司注册资金柒仟万元,现有职工260人,其中高级工程师5人,工程师8人。2000年以来企业先后申请了“油烟雾水净化装置、光电节能燃气灶、节能大锅灶和消毒洗碗机”等四项环保节能产品使用新型专利******。企业先后被评为质量信用AA单位、企业信用3单位、辽宁十佳信誉知名企业、沈阳用户满意企业和辽宁著名品牌”等荣誉称号。企业生产的“通厨”牌厨房设备是东北地区100多家同行企业中入围总后勤部的厨房用品品牌,是野战灶具的设计及生产企业。
主食加酒店厨房工程设计要点:食堂、集中配餐、西点、零点饭店等不同的餐饮业,主食加工间的区别相当大。主食加工间的出餐特点,酒店厨房工程设计决定所需要的设备、种类、型号、数量。主食加工间的设备种类型号多,能。因此,主食加工间设计首先要明确经营特点、主营餐品种类和数量、选用主要设备、加工工序与工艺特点,才能有针对性地进行设计,优化酒店厨房工程设计方案。
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