建筑设计：酒店厨房有哪些设计要点？

　　凭借其多年经验，聘请国内权威考试专家，依托专业教学服务团队，采用高清视频等先进教学方式，推出一级建造师二级建造师、造价工程师、监理工程师、

　　2.所有厨房的后勤区需要降板至少300mm～350mm，式厨房需降板150mm，以方便推入式冷库和地沟的安装。

　　3.厨房负载一般区域负载要求为500kg/，特殊结构区域负载700kg/，一般库房和冷库负载800kg/.

　　4.厨房区和食物加工区所产生的带有油脂的梦到手机丢了废水，必须先经过隔油池才能排放到污水渠。厨房中央隔油池应设计在厨房区域之外，其容量能满足一星期处理一次的要求。

　　5.部分食物加工设备和洗碗机需要用蒸汽加热，但其设备本身并不带蒸汽加热器，需要由蒸汽管道提供蒸汽。

　　复习资料经验分享政策解析考试试题报考条件报名入口考试科目考试用书报名时间证书领取成绩查询注册查询准考证打印历年真题模拟试题考试大纲

　　复习资料经验分享政策解析考试试题报考条件报名入口考试科目考试时间信息课程社区报考指南一级建造师二级建造师造价工程师

　　1、凡本网注明“来源：建设工程教育网”的所有作品，版权均属建设工程教育网所有，未经本网授权不得转载、链接、转贴或以其他方式使用；已经本网授权的，应在授权范围内使用，且必须注明“来源：建设工程教育网”。违反上述声明者，本网将追究其法律责任。

　　2、本网部分资料为网上搜集转载，均尽力标明作者和出处。对于本网刊载作品涉及版权等问题的，请作者与本网站联系，本网站核实确认后会尽快予以处理。

　　本网转载之作品，并不意味着认同该作品的观点或真实性。如其他、网站或个人转载使用，请与著作权人联系，并自负法律责任。