本报讯(记者 耿诺)整栋的公租房里即使不设计排烟道,家家户户也照样炒菜做饭。煎炒烹炸的油烟,将经过新型抽油烟机的深度净化沉淀油脂,并将净化后的水汽和空气直接排到户外。昨日,市住保办等单位主办的推广全动态离心油烟净化技术、取消厨房集中排烟管道举行,记者了解到,目前,本市已经开始试点在公租房中采用这项新技术,厨房里取消烟道,可以让每户增加0.3平方米的使用面积。
在上,市住保办相关负责人表示,本市正在考虑像公屋那样取消集中排烟管道,改为各家单独净化处理。在公租房标准设计图集中,各标准户型设计中已经考虑了厨房油烟的平层排放,不再设立竖井,并在屋内预留了解决PM2.5新技术的接口。
大学教授亮表示,的PM2.5主要来自机动车出行、餐饮等以生活为中心的污染源。大学专项研究显示,目前本市的PM2.5中30%的成分为有机物,这与煎炒烹炸的餐饮习惯有着密切关联。
对此,一项全国领先的“全动态离心油烟净化”技术将会在的公租房中试点应用。这套技术会将过滤出的油烟收集在容器中,直接对外排放无害气体和水分,油烟净化率高达98%以上,家家户户的厨房油烟可以分层直接排放,减少排放PM2.5,而且也不会出现楼上楼下油烟串味。
我国目前绝大多数楼房家庭使用的是传统抽油烟机,只将室内油烟排放到室外,油烟净化率低,建筑外立面还会出现一条条的“油鼻涕”。建设部曾强制要求住宅建筑设立集中排烟管道,即楼体内竖直贯串整栋楼的排烟道,每户抽出的油烟先排入烟道内再排出大气。但这样的烟道由于清洗困难,非常容易粘满油脂,也成了火灾隐患。再加上集中的排烟管道里没有净化装置,油烟仍将直接排向空气中,增加PM2.5浓度。
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