油锅起火是一种很正常的自燃现象，火烧锅，锅热油，当油温达到自燃点后，不用明火引燃就会发生燃烧。不同食用油的燃点：花生油是445℃，芝麻油是410℃，豆油是460℃，菜子油446℃。
2、“以油克油”，食用油也可灭火。因为倒入的冷油可让燃烧着的油温降到燃点之下，但一定要沿着锅壁缓慢倒入。
天然气的主要成分是甲烷，它本身没有味。但是怕他出来害人，燃气公司给它加入了臭味剂四氢噻酚，一旦泄露就会散发出类似臭鸡蛋的味道。
用肥皂水、洗洁精涂在管的接头、软管、燃气表、燃气灶的开关等处。如果冒泡了，那肯定是漏气了。家庭安装燃气泄漏报警器，燃气泄漏后，会鸣响报警。
燃气胶管与家用燃具连接时，长度不应超过2米；使用时间不得超过18个月；保持灶具软管离灶面10厘米以上。
“云卫1号”多链智能传感设备，是由上海秦沪投资集团有限公司、歌诗美实业（上海）有限公司联合控股的上海云位物联网有限公司设计研发的一款防火，防盗，防断电，防泄漏，防意外的高科技物联网产品。
“云卫1号”内置红外位移探测传感器，可以对住宅进行防入侵布防。有非法入侵时，系统会向户主、当地治安等发出警报，最大限度地避免财产损失。
“云卫1号”内有烟雾及可燃气体传感器和温度报警器，当火灾隐患发生时可通过传感器，将隐患排除于未然。
“云卫1号”内含易燃易爆气体传感器，可以对室内的易燃易爆气体进行监测，对空气质量、有毒气体、因为装修产生的气味等进行有效的实时。
“云卫1号”通过运用红外位移探测设备，运用大数据、云计算等技术手段，对屋内人员的日常生活模式建立数据模型。一旦人员的活动状况发生异常，则立即通过短讯告知监护人员，以便监护人员第一时间前去查看情况。
“云卫1号”适用于大部分的室内公共场所，如门店商铺、商场、超市、医院、学校、体育场馆、文化场所、展馆、社区家庭、养老机构、办公楼宇、各类仓库、工厂、高层建筑等。
目前，上海地区“云卫1号”已布控场所有：长宁区养老机构、长宁区各小学、幼儿园、上海嘉里中心、上海音乐厅、中山公园龙之梦、上海国际体操中心、人民广场迪美购物中心、上海市停车场等。
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